
Зависимость патологических симптомов от пищевых аллергенов обычно устанавливается при опросе родителей. Иногда мать сама замечает связь между определенным видом пищи и нарушением состояния ребенка. Например, она может утверждать, что боли в животе появляются только при кормлении ребенка молочной смесью. Но нередко такая четкость отсутствует, особенно, когда меню ребенка разнообразно. Для того чтобы внести в свои наблюдения большую достоверность, объективизировать их, можно воспользоваться дневником питания.