У детей младшего возраста к таким мини-проявлениям можно отнести следующее:

1. Небольшие и непостоянные кожные изменения: сухость кожи с ограниченными участками шелушения, эпизодическое возникновение сыпей, причем зудящие сыпи более характерны для аллергии, чем незудящие. У такого ребенка нередко можно заметить покраснение кожи вокруг рта после приема определенных видов пищи, а внимательные родители часто указывают и на появление красноты вокруг заднего прохода, особенно после стула. Даже при самом старательном уходе за кожей ребенка могут возникать стойкие опрелости, а иногда даже и гнойнички, корочки на волосистой части головы, шелушение в области бровей.

Кожа детей, имеющих пищевую аллергию, часто бывает бледной и неровной окраски, на щечках нередко выступает сосудистая сеточка. Она легко раздражима — быстро краснеет от легкого ветра, трения по ободку шапочки, воротничка. При пищевой аллергии может наблюдаться значительное изменение характера потоотделения. Родители нередко замечают, что временами ребенок вдруг начинает обильно потеть, чаще всего это происходит во время кормления или во время ночного сна (влажные затылок, шея, верхняя часть груди, мокрая подушка). Иногда можно отметить парадоксальный характер потоотделения — ребенок усиленно потеет при охлаждении. Это очень неблагоприятная ситуация, предрасполагающая ребенка к возникновению простудного заболевания.

2. Нередко с усилением потливости у детей повышается слюнотечение и увеличивается образование слизи в носоглотке. Это может привести к затруднению носового дыхания, постоянному сопению носом и покашливанию. Такие дети создают впечатление «хронически простуженных». В то же время замечено, что истинные респираторные заболевания возникают у детей-аллергиков значительно чаще, чем у детей без аллергии. Обследование нескольких тысяч детей, имеющих пищевую аллергию, выявило, что 28% из них болеют острыми респираторно-вирусными инфекциями б раз в год и более, в то время как среди детей, не имеющих пищевой аллергии, часто болеющие дети составляют 17%.

3. К малым симптомам пищевой аллергии чаще всего можно отнести боли в животе в сочетании со склонностью к рвотам, запорам и неустойчивости стула. Нередко родители замечают скопления слизи в стуле при общем хорошем самочувствии ребенка.

4. Беспокойство у родителей может вызывать отмечаемое иногда на протяжении длительного времени (в течение нескольких недель и даже месяцев) повышение температуры, колеблющееся от 37,1 до 37,5° С.